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酸辣洋姜片的做法步骤

1.洋姜洗净，切薄片。

2.青红椒切斜段。

3.姜葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

4.洋姜片倒入。

5.翻炒一下，倒入半勺开水。

6.适量盐，生抽，米醋调味儿。

7.翻炒几下关火盛盘。洋姜是脆的，不要炒太熟，口感不好。

8.成品。

9.成品。